LA DOLCEZZA CONTINUA, E DUE!

 Altra ricetta di biscottini per grandi e piccini; questa volta dalla maestra Laura.
 Prendete appunti, preparate gli attrezzi e dedicatevi a coccolare i vostri cari, prendendoli per la gola, che è bellissimo!

 BRUTTI MA BUONI 

2 albumi
5 cucchiai di zucchero
250 gr di mandorle con la buccia tritate
Montare a neve gli albumi, a metà lavorazione aggiungere poco alla volta lo zucchero, infine le mandorle.
Infornare su carta forno a cucchiaiate, 130° x un'ora o poco più. Quando risultano ben asciutti e si staccano con facilità sono pronti.

Il grande maestro italiano Leonardo da Vinci caricature, schizzi e disegni