sabato 7 novembre 2015

LA DOLCEZZA CONTINUA, E DUE!

 Altra ricetta di biscottini per grandi e piccini; questa volta dalla maestra Laura.
 Prendete appunti, preparate gli attrezzi e dedicatevi a coccolare i vostri cari, prendendoli per la gola, che è bellissimo!

 BRUTTI MA BUONI 

2 albumi
5 cucchiai di zucchero

250 gr di mandorle con la buccia tritate
Montare a neve gli albumi, a metà lavorazione aggiungere poco alla volta lo zucchero, infine le mandorle.
Infornare su carta forno a cucchiaiate, 130° x un'ora o poco più. Quando risultano ben asciutti e si staccano con facilità sono pronti.


Il grande maestro italiano Leonardo da Vinci caricature, schizzi e disegni



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